Ingredienti: per 6-8 persone Per la pasta: 300 g di farina bianca 00 200 g di burro 100 g di zucchero a velo 1 tuorlo 1 limone non trattato sale Per la crema: 2 uova 30 g di farina bianca 00 70 g di zucchero 400 g di ricotta 1 manciata di uvetta 20 gianduiotti cannella Preparazione: 30′ + 35′ cottura. Impastate velocemente tutti gli ingredienti indicati per la pasta frolla. Potete farlo sia a mano sia con un robot da cucina.
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