“Quasi quasi riempio una pentola d’acqua e la metto sul fuoco. Cucinare è una cosa che mi rilassa, mi svacanta l’anima, mi calma il cuore e il respiro; come quando la sera mi dico il rosario, in ginocchio sul cuscino, lo sguardo fisso alla luce di una candela, non penso più a niente e dopo mi sento bene.” Così racconta Anciluzza, la protagonista del romanzo ” l’assaggiatrice ” di Giuseppina Torregrossa. Agitata per la scomparsa del marito Gaetano, trova rimedio tra pentole e fornelli.
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Gelo di anguria e…si vota!!
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