Torta sbriciolata alla frutta.

 

Torta sbriciolata alla frutta. Da molto tempo i lamponi, grazie al loro contenuto di vitamina C, sono noti per le loro proprietà antinfiammatorie delle vie respiratorie.

Solo ultimamente, grazie a recenti studi scientifici, sono venute alla luce, soprattutto per quanto riguarda la varietà di lamponi scuri, le proprietà antitumorali di questo squisito frutto.

Pare infatti che una sostanza in esso contenuta, presente anche nelle fragole, l’acido ellagico, sia un potente antiossidante con la proprietà di inibire l’alimentazione delle cellule tumorali, in particolare a livello intestinale.

Ingredienti: per 8 persone

Per la pastafrolla:
150 g di farina
25 g di zucchero raffinato
125 g di burro…
Leggi l’intero articolo su: http://blog.giallozafferano.it/dolciedessert/torta-sbriciolata-alla-frutta/



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