L’aglio l’alleato della salute

 

L’aglio è uno dei più potenti antibiotici naturali, per le sue proprietà antibatteriche, antimicotiche, analgesiche ecc…

L’aglio è una pianta coltivata bulbosa, conosciuta già dall’antico Egitto ma di origine asiatica, oggi è diffusa anche in occidente.
Ci sono diverse varietà di aglio che vanno dall’aglio bianco, rosa a quello rosso che è il più pregiato ricco di oli essenziali è  diffuso in Sicilia soprattutto nella zona del Trapanese.
L’aglio è un alleato dell’intestino  grazie alla garlicina, una sostanza antibatterica che agisce in caso di parassiti che investono l’intestino favorendone il ripristino della flora batterica.
Inoltre l’aglio è un amico del cuore in quanto l’allicina presente nell’aglio insieme alle altre sostanze…
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