Brownies Americani

 

BROWNIES

I Brownies sono dei deliziosi dolcetti tipici Americani semplicissimi da fare.
Li ho assaggiati l’anno scorso in un ristorante American Style e me ne sono subito innamorata.
Vi svelo la mia ricetta per preparare questi fantastici dolcetti:

INGREDIENTI PER UNA TEGLIA max 25x25cm 

200 gr di burro
300 gr di zucchero
90 gr. di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino di sale
2 bustina di vanillina
2 uova grandi fredde
85 gr di farina

Accendiamo il forno ( statico ) a 180 e facciamolo riscaldare durante la preparazione. Prendete lo stampo che avete scelto e ricopritelo con della carta forno imburrata.

Prendete il burro e fatelo sciogliere a bagnomaria…
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