Artmenù: in cucina conta anche l’ estetica

 

I piatti ben cucinati non bastano e chi ama cucinare lo sa

Chi ama cucinare sa perfettamente che preparare un piatto con i migliori ingredienti non è sufficiente per fare bella figura con gli ospiti e per fare sì che la cena sia una vera esperienza sensoriale. Per avere successo bisogna curare anche l’estetica. Ciò vuol dire, per esempio, mettere dedizione nella scelta degli ingredienti basandosi anche sui colori.

Limitarsi a questo aspetto, però, non basta. Bisogna prendere in considerazione anche quello che arriva prima della presentazione dei piatti. Sì, avete capito bene: sto parlando del menù.

Il menù come benvenuto e promessa per gli ospiti

Se state preparando un’occasione speciale, per esempio un matrimonio, senza dubbio avete pensato…
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