Maltagliati alla crema di melanzane

 

I maltagliati alla crema di melanzane sono un primo piatto vegetariano  Vedremo come prepararli in modo semplice e pratico grazie al nostro fidato forno a microonde. Uno degli ingredienti tipici estivi sono le melanzane. Abbiamo già pubblicato una ricetta su come preparare una purea di melanzane . La crema di melanzane che useremo per condire la pasta è leggermente diversa, ma ugualmente consigliata. Oggi vedremo come usare la crema di melanzane per condire la nostra pasta. La ricetta è molto semplice e veloce. Occorre infatti preparare giusto la crema di melanzane e condirci la pasta. Per questa ricetta inoltre ho scelto come tipo di pasta i maltagliati, ma a vostro gusto è possibile usare qualsiasi altro tipo. Vediamo nel dettaglio i passi…
Leggi l’intero articolo su: https://www.ricettealmicroonde.com/recipe/maltagliati-alla-crema-di-melanzane/



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