Sformato di carne con pomodori, secondo piatto gustoso e originale.

 

Gli sformati di carne sono un secondo piatto gustoso e originale, realizzato con un impasto di carne e patate impreziosito da ciuffetti di pomodoro e scamorza.

Scenografici e veloci, gli sformatini di carne sono un’ottima alternativa ai tradizionali secondi piatti delle feste, non trovate?

Ovviamente, potete arricchirli con gli ingredienti che vi piacciono di più, per esempio formare i ciuffetti con la mozzarella e le verdure.

La ricetta.
Ingredienti.

 Per 4 persone

Per la pasta:

400 g di farina
5 cucchiai di olio d’oliva
sale

Per il ripieno:

polpa tagliata a pezzetti (vitello, maiale o agnello)
300 g di pomodori pelati
una manciata…
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