Ragu’ alla bolognese

 

L’ingrediente fondamentale per un ottimo ragu’ alla bolognese e’ la pazienza.
In effetti gli ingredienti sono pochi e di facile reperibilita’. Come in tuttti i preparati che necessitano di pochi ingredienti, questi devono essere molto freschi e di ottima qualita’. Il ragu’ alla bolognese ha il grande vantaggio di prestarsi a tanti utilizzi. Infatti si puo’ utilizzare per condire la pasta (magari ottime tagliatelle fatte in casa), si puo’ utilizzare per fare le lasagne o per condire la polenta. Per questo e’ bene farne in quantita’ e poi conservarlo per qualche giorno in contenitori ermetici in frigo, oppure congelarlo a porzioni in modo da averlo sempre pronto alla bisogna.
Nella mia preparazione del ragu’ alla bolognese ho utilizzato…
Leggi l’intero articolo su: http://ricettericettericette.blogspot.com/2017/10/ragu-alla-bolognese.html



Altri post che ti piaceranno:

Invia commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *