Plumcake mirtilli e limone

 

Prendi un pomeriggio grigio, qualche goccia di pioggia, una ciotola turchese, farina, uova, burro e mirtilli neri ed avrai la ricetta perfetta del plumcake mirtilli e limone.

Queste giornate si alternano tra sole e pioggia, esattamente come il mio umore tra voglia di nuovo e conforto della routine. Come tutte le volte che sono pensierosa mi armo di ciotola e mestolo ed impasto una torta: così in un grigio pomeriggio passato tra burro, farina e mirtilli mi sono fatta il plumcake mirtilli e limone, almeno la colazione per il giorno dopo c’è.

Non fosse che poi raramente il plumcake mirtilli e limone arriva al giorno dopo, quando qualcuno passa per la cucina ne…
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