Farfalle gratinate con verdure

 

Farfalle gratinate con verdure preparate con melanzane e peperoni passate poi velocemente in forno con una spolverata di parmigiano e origano.

Mbare ma chi sta pavannu pi tutti? Così pare, io vado, altri rimangono ed io pago per tutti. Per chi se lo domanda è dialetto catanese, no, non sono siciliana, ma sono stata anni fa a Catania e mi è piaciuta moltissimo come città.

Mentre infornavo le farfalle gratinate con verdure, che in quel momento ancora gratinate non erano, mi sono resa conto che per l’ennesima volta scelte altrui hanno condizionato le mie e quindi mbare ma chi sta pavannu pi tutti? e senza troppo rimedio. Se non altro la ricetta delle farfalle…
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