Pan brioche

 Questo pan brioche è una vera soddisfazione! L'avevo già pubblicato diversi anni fa (infatti la foto qui sopra è dell'epoca) poi però ero tornata a sfornare pane salato e l'avevo dimenticato. Qualche giorno fa stavo riordinando i vecchi post e, vedendo la foto e il mio commento en... Leggi >>

 

Tronchetto di Natale e tanti auguri!

 Per Natale quest'anno ho realizzato un tronchetto di Natale, o Bûche de Noël, da offrire dopo il pranzo insieme al classico panettone, che io non posso mangiare. Per la ricetta mi sono basata sulla base della pasta biscotto che ho trovato su Tavolartegusto, dove avevo trovato anche un'ot... Leggi >>

 

Biscotti limone e zenzero

Biscotti limone e zenzero, non possono mai mancare a Natale. Fragranti e profumati, sono perfetti con una tazza di cioccolata calda. “Non importa cosa trovi sotto l’albero, ma chi trovi intorno. (Stephen Littleword)” Ingredienti 400 g di farina 00 100 g di fecola 200 g di burro 200 g d... Leggi >>

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Torta della nonna senza cottura…pronta in 15 minuti!

Cari amici e sostenitori,ora che ho sperimentato la crema pasticcera velocissima al microonde   cosa ci posso fare di buono?Proviamo insieme la versione super rapida della torta della nonna, che ne dite?La ricetta è facile, veloce e non prevede la cottura in forno!Iniziamo con gli ingredi... Leggi >>


 

Marmellata di fragole al microonde pronta in 20 minuti

Cosa fa una cuaoca quando ha per le mani una bella cassetta di fragole ma teme di non riuscire a finirle prima che vadano a male?Una normale cuoca farebbe una normale, buonissima marmellata...Ma la PessimaCuoca fa la marmellata super rapida al microonde pronta in 20 minuti!!Quello che dovete fare pr... Leggi >>

 

Focaccia senza impasto con zucca, gorgonzola e noci

Focaccia senza impasto con zucca, gorgonzola e noci, veloce da preparare e pronta in meno di due ore, vi sorprenderà per la sua bontà. Quello che amo di questa focaccia è la sua semplicità di preparazione, il profumo di cui riempie la casa mentre cuoce. La focaccia senza impasto con zucca, gorg... Leggi >>