Salmone con verdure al pepe colorato.

 

Salmone con verdure al pepe colorato, una variante deliziosa al tradizionale salmone.

Il pepe colorato si acquista nelle gastronomie e nei supermercati in vasetti che contengono un mix di granelli di colori diversi: rosa, nero, verde e bianco.

Pestateli leggermente con il batticarne prima di usarli.

Il salmone ha molte proprietà benefiche: abbassa il colesterolo, previene i tumori, protegge il sistema cardiovascolare.

Ingredienti: per 6 persone

600 g di salmone fresco in tranci sottili
200 g di carote
2 porri
200 g di zucchine
mezzo bicchiere di vino bianco secco
il succo di un limone
2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva Leggi l’intero articolo su: http://blog.giallozafferano.it/lacucinadisusana/salmone-con-verdure-al-pepe-colorato/


Invia commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.