Torta salata con verdure saporita

 

Torta salata con verdure saporita

Ho preparato questa torta salata con verdure miste, pasta sfoglia, ricotta e pancetta affumicata. Il tempo necessario è stato poco più di 20 minuti più la cottura. Preparare torte con pasta sfoglia o pasta brisée pronta è molto facile e il risultato è sempre ottimo. Secondo me una farcitura a base di verdure é ideale per questo tipo di torte per non aumentare i grassi contenuti già nella base.

Ingredienti:

un rotolo di pasta sfoglia rotonda
una confezione di verdure miste pronte per la cottura (spinaci, bietola, cavolo verza e cicoria)
150 grammi di ricotta mista (mucca e pecora)
40 grammi di parmigiano grattugiato
una fetta di pancetta affumicata da 80 grammi circa

Preparazione della torta salata con verdure…
Leggi l’intero articolo su: http://blog.giallozafferano.it/zialora/torta-salata-con-verdure-saporita/


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