Simply Food – Calamari insemolati e fritti alla sarda

 

Per la rubrica Simply Food, la mia raccolta di piatti facili e di tutti i giorni, vi propongo una ricetta velocissima per chi il tempo è sempre poco.
La panatura può variare in base ai gusti, io uso solo semola fine perché mi piace assaporare appieno il gusto intenso dei calamari, vi lascio le altre ricette in fondo al post. Per praticità faccio già pulire e tagliare ad anelli i calamari in pescheria .. più facile di così 😉

CALAMARI INSEMOLATI E FRITTIAllo stesso modo si possono friggere gamberi, totani, pesci tagliati a tranci o anche interi purché di piccole dimensioni.

per 4 persone
kg 1 di calamari freschi
semola fine
olio per friggere 
2 limoni
sale
Risciacquiamo i…
Leggi l’intero articolo su: http://lacuochettaeilpiccolochef.blogspot.com/2016/10/simply-food-calamari-insemolati-e.html


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