Pancake Salati con Zucchine e cipolle

 

Avevo voglia di provare a fare qualcosa di nuovo. Era da un po che mi frullava in testa l’idea di preparare i pancake salati. Li ho fatti con le zucchine e le cipolle una vera delizia.

Per me sono stati una scoperta eccezionale non pensavo fossero così buoni e così sostanziosi. Vediamo insieme come preparare degli ottimi pancake salati!

Pancake salati

 

Ingredienti per 6 pancake salati

1 zucchina grande
1 cipolla dorata
250 ml di latte
170 gr di farina
5 gr di lievito istantaneo per preparazioni salate
1 uovo
30 gr di burro
sale e pepe q.b

Iniziamo tagliando le zucchine e le cipolle. Mettiamole in una casseruola…
Leggi l’intero articolo su: http://ilblogportaconsiglio.altervista.org/pancake-salati-zucchine-cipolle/

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