I migliori secondi piatti per il pranzo di Natale: Costine di Agnello impanate.

 

Potete accompagnare queste costine impanate alla cipolla con spinaci saltati in padella con burro

Oppure asparagi lessati conditi con una citronnette o ancora con carciofi, affettati o tagliati a piccoli spicchi, cotti in padella con aglio, olio, brodo di verdure, un trito di prezzemolo e maggiorana e sale.

Si sposano bene anche con un’insalata verde o di pomodori.

La ricetta.

Allo stesso modo la carne d’agnello appartiene al gruppo delle carni bianche. E’ ricca di minerali, con una buona presenza di vitamine.

Ingredienti.

Per 4 persone

8 costine d’agnello
200 g di pangrattato
cipolla 1
1 cucchiaino di peperoncino tritato
1 cucchiaino di semi di…
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