Spaghetti zucca e ricotta

 

Salutiamo con gli spaghetti zucca e ricotta questo lungo, lungo inverno, ultima ricetta con la zucca, questo ingrediente che amo moltissimo dal bellissimo colore arancione e dalle tante proprietà.

E’ stato tutto un susseguirsi di giorni grigi, i rami degli alberi come scuri scheletri si stagliano contro il cielo carico di nuvole, scossi da un vento ancora troppo freddo. Non ho avuto voglia di scrivere, bisogna aver voglia di comunicare per scrivere ed io non ce l’ho, per cui un muto silenzio ha accompagnato i miei giorni. Oggi è l’ultimo giorno d’inverno. Lo vorrei salutare con un bel “a mai più”.

Con l’ultimo pezzetto di zucca avanzata ho preparato…
Leggi l’intero articolo su: http://www.beatitudiniculinarie.it/home/2018/03/spaghetti-zucca-e-ricotta.html

Invia commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.