Scopri come preparare la mousse di salmone, antipasto di mare veloce e sfizioso.

 

Se siete alla ricerca di un antipasto di mare veloce e sfizioso, la mousse di salmone è la ricetta che può accontentarvi.

La mousse è semplice e veloce da preparare: frullate gli ingredienti direttamente nel mixer secondo le dosi che vi abbiamo indicato.

Per preparare delle mousse salate per tartine, è necessario che queste siano senza grumi.

Mousse di Salmone, antipasto di mare veloce e sfizioso.

Per un risultato più professionale, potrete utilizzare, al posto del frullatore, due appositi strumenti ovvero la chinois e il sifone.

La Ricetta.

L’Italia in cucina è fantasiosa, e, fermo restando le gustose creazioni che ognuno di noi può inventare, vediamo quali sono gli antipasti che vanno per la maggiore e cosa viene solitamente…
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