Galette alle fragole

 

Galette alle fragole, una ricetta semplice e sana, senza burro, senza uova con tante golose fragole.

Comincia il tempo delle ciliegie, ma io son qua a proporvi ancora l’ultima ricetta con le mie amate fragole, a cui davvero non riesco a resistere, soprattutto se vengono poi cotte, hanno un profumo impareggiabile. Dopo la galette salata dell’altro giorno ecco quindo una galette alle le fragole, una ricetta semplicissima e tanto sana. Niente latticini, niente burro, poco olio extra vergine di oliva e tante fragole… non saprei chiedere di meglio.

Ricetta per una teglia di diametro 24-26 cm

Ingredienti

Per la pasta matta
250 g di farina di farro…
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