Polpette di tonno e zucchine

 

Polpette di tonno e zucchine cotte al forno, un secondo leggero e gustoso da consumare sia caldo che freddo, accompagnate da una bella insalata mista per una cena estiva.

Metti una sera d’estate, una di quelle in cui non piove, una terrazza, qualche amico ed una cena. Una apericena con stuzzicanti finger food, da mangiare in piedi o sulle sedie sparse sul terrazzo, tra gli ultimi raggi del tramonto. Polpette di tonno e zucchine, con ricotta e cotte al forno, una galette salata, qualche crostino, pecorini con composta di cipolle, prosciutto e melone e la nostra board è completa.

Qualche chiacchiera tra donne, quelle che un tempo erano ragazze e che il tempo ha trasformato in donne, senza…
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