Pollo al kiwi e lime

 

Pollo al kiwi e lime, un secondo piatto dal sapore fresco ed estivo, un insolito abbinamento per un secondo piatto diverso dal solito.

Confesso, i bocconcini di pollo al kiwi e lime li ho visti in macelleria, ho deciso che erano una cosa che mi ispirava, adoro i piatti salati con intromissioni di frutta, ed ho deciso di replicare la ricetta.

Assicuratevi che il kiwi sia bello duro, non troppo maturo o in fase di cottura si sfalderà tutto, mentre il lime deve essere da agricoltura bio, poichè se ne userà anche le buccia.

Come contorno ai bocconcini di pollo al kiwi e lime potete servire una bella…
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