Galette zucchine e quark

 

Galette zucchine e quark preparata con ingredienti freschi e genuini, un pranzo leggero da consumare in ufficio o in spiaggia.

L’aria fresca del pomeriggio arriva fino in veranda. Ho lasciato la città, non ne potevo più e sono scappata al mare. Le giornate sono ormai impostate in una serie di tranquilli rituali, colazione al bar, la mattina in spiaggia presto, lunghi bagni con il nipotino e poi pomeriggio passato tra i libri della Lackberg, che mi mettono la perenne voglia di cinnamon roll, o in cucina. Quest’anno la sorte ha voluto per me una lunga vacanza.

Il pranzo viene preparato la mattina presto, quando mi alzo e gli unici rumori che sento sono il canto degli uccellini ed il miagolare dei gatti, con i…
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