Liquore al basilico e lime

 

E’ tempo di preparare liquori e digestivi per il prossimo inverno: con tante foglie di basilico e verdi lime il liquore al basilico e lime è uno dei digestivi preferiti in famiglia.

L’estate è fatta a casa mia del profumo del basilico. In primavera compro sempre una bella quantità di piantine che travaso sul balcone di casa, quando sono belle grandine le trasformo in pesto o ne faccio un bel digestivo come il liquore al basilico e lime.

La preparazione è molto semplice, ma lunga poiché le foglie devono stare a macerare nell’alcol per almeno 30 giorni, potete usare lime o limone, cambierà leggermente il profumo, ma non la bontà. Il liquore al basilico e lime è…
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