Antipasti e Contorni di Natale, ricette sfiziose e veloci: sformatini di peperoni con salsa al basilico.

 

La presenza di fibre in aggiunta all’abbondanza di composti antiossidanti  aiuta a contrastare gli effetti nocivi dei radicali liberi.

Come è risaputo i radicali liberi sono la causa di di diverse malattie anche gravi.

La presenza di fibra alimentare rende i peperoni un alimento particolarmente indicato per le diete dimagranti.

La loro assunzione infatti aumenta la sensazione di sazietà.

La Ricetta.

Potrete variare il ripieno degli involtini di zucchina come preferite, a seconda dei vostri gusti e dell’occasione.

Ingredienti.

per 6 persone

peperoni rossi 3
uova 4
tuorli 2
basilico 1 mazzo
pinoli sbucciati 20 gr
olio extravergine di oliva 100 ml
burro 30 gr
latte 300…
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