“Sapori di casa mia ..”
I bocconcini di petto di pollo al sugo di pomodori è una preparazione semplicissima e molto saporita, diffusa in tutta Italia in un’infinità di varianti.
Questa ricetta è una creazione di mia suocera, o perlomeno io l’ho assaggiata solamente preparata da lei, un modo ricco ed alternativo di cucinare il petto di pollo.
La salsa, esaltata dal gusto delicato della carne e quello più intenso del prosciutto crudo, diventa protagonista di questo piatto che deve essere accompagnato rigorosamente da fette di pane casereccio. Una ricetta gustosa e leggera che piacerà anche ai vostri bambini.
Tempo di preparazione: 20 minuti + Cottura: 1 ora e 20 minuti = Totale: 1 ora e 40 minuti
