“A Natale regalate dolcezza ..”
La pasta frolla è una preparazione base tra le più utilizzate in pasticceria. Una pasta dolce che, una volta cotta, risulta piuttosto friabile poiché l’ingrediente principale è il burro.La pasta frolla è un’ottima base per realizzare torte, crostate, biscotti, molte varietà di pasticcini e dolci da forno in genere.
Tempo di preparazione: 15 minuti + Tempo di riposo: 30 minuti = Totale: 45 minuti
Ingredienti per 4 persone:
– g 300 di farina 00
– g 125 di burro freddo
– g 125 di zucchero
– 1 uovo intero + 1 tuorlo
– scorza grattugiata di 1/2 limone
– qb. sale
Procedimento:
Setacciate la farina a fontana,…
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