Domenica stavo cuocendo i pancake fatti con il preparato che ho trovato, tra le altre cose, nella Degustabox di gennaio, ed ho commentato che sarebbe stata una buona idea surgelarli per avere la colazione già pronta nei giorni lavorativi, quando il tempo è poco. Il Marito, però, ha fatto una contro-proposta: perché non modificare i pancake per renderli proteici? In questo modo sarebbero stati la colazione ideale per i giorni di palestra.
Dato che la ricetta dei pancake è molto semplice da realizzare anche senza preparato, e che la colazione proteica va bene per tutti, sia sportivi che meno sportivi, ho deciso di raccogliere la sfida. Sono partita dalla ricetta tradizionale che ho trovato su Inspired Taste, l'ho tradotta e modificata per sostituire la farina con farina…
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