Fricassea di agnello con funghi champignons e cetrioli.

 

Perchè mangiare l’agnello solo a Pasqua?

In quest’occasione, offro il mio piz­zico di creatività.

Aggiungendo un nuovo aroma, erbe aromatiche e verdurine.

La Ricetta..

Vuoi conoscere la ricetta per preparare un ottimo Fricassea di agnello con funghi champignons e cetrioli.? Puoi trovarla su La Cucina di Susana GZ.

Ingredienti.

per 4 persone

kg 1 di spalla di agnello
g 800 di cetrioli
g 300 di funghi champignons
succo di limone
1 cipolla
1 carota
1 mazzetto di erbe cromatiche
1 chiodo di garofano
g 80 di burro
g 50 di farina
3 tuorli d’uovo
di 1 di panna fresca
sale Leggi l’intero articolo su: http://blog.giallozafferano.it/lacucinadisusana/fricassea-di-agnello-con-funghi-champignons-e-cetrioli/


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