Gamberi al cajun e cocco

 

Gamberi al cajun e cocco

I gamberi al cajun e cocco sono la ricetta ideale quando non si ha molto tempo per cucinare ma si vuol fare una bellissima figura portando in tavola un piatto dai sapori esotici ed equilibrati capace di stupire i palati più esigenti!

 

Ingredienti:

1 kg di gamberi puliti e privati del filo scuro sul dorso
5 cucchiai da minestra di salsa si soia non salata
1 cucchiaino da caffè di spezie cajun
3 cipollotti freschi
200 ml di latte di cocco ad uso cucina (non quello per dolci)
2 cucchiai da minestra di olio evo

Procedimento:

Pulite i gamberi, privateli dell’intestino (il filo scuro sul dorso) e poneteli in una ciotola.Aggiungete 5 cucchiai di salsa di…
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