Seppie in Umido con Piselli e Pomodoro

 

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Le seppie in umido con piselli sono un grande classico della cucina italiana e ogni regione ha una o più varianti, la versione in umido con aggiunta di pomodoro è una preparazione tipica primaverile della cucina tradizionale marchigiana.

Un secondo piatto leggero ma anche molto saporito e appetitoso, adatto a tutta la famiglia e a tutte le occasioni. Può essere anche anche un ottimo condimento per la pasta e accompagnato da fette di pane casereccio diventa un piatto unico, 
Tempo di preparazione: 15 minuti + Cottura: 40 minuti = Totale: 50 minuti
Ingredienti per 4 persone:- kg 1 di seppie non troppo grandi- g 500 di piselli freschi o surgelati- 2 o 3 pomodori maturi- 1/2 cipolla– 1/2 bicchiere di vino…
Leggi l’intero articolo su: https://passionecucinaitaliana.blogspot.com/2019/04/seppie-in-umido-con-piselli-e-pomodoro.html


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