Pizza di melanzane

 

Pizza di melanzane, ricetta facile per un secondo leggero e gustoso, da preparare con melanzane grigliate, pomodoro e mozzarella e da arricchire con capperi e acciughe.

Ricetta semplicissima quella della pizza di melanzane! Vi risparmio le mani in pasta, basterà avere delle belle melanzane da grigliare e condire poi come se si trattasse di una pizza… semplice no?

Una ricetta facile per consumare o arricchire di gusto anche le solite melanzane grigliate, la pizza di melanzane può essere farcita esattamente come le pizze tradizionali, io l’ho provata capperi e acciughe… una vera bontà.

La pizza di melanzane può essere considerata un secondo…
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