Blueberry streusel muffin

 

Blueberry streusel muffin, o streusel muffin ai mirtilli perfetti dolci da colazione  con una copertura realizzata da zucchero e burro  che li rende croccanti e ancora più buoni.

M’è venuta voglia di muffin ai mirtilli, ma non quelli semplici, quelli buoni, soffici con la crosticina di zucchero come li trovi da Starbucks, quando fa freddo e te li servono leggermente riscaldati, con il profumo di mirtillo e vaniglia che ti entra nelle narici e ti invoglia al morso. Quelli conosciuti come blueberry streusel muffin o streusel muffin ai mirtilli.

Ho letto un libro in questi lunghi giorni chiusa in casa. Leggere è sempre un’ancora di salvezza, ti immergi…
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