Marmellata di cocco, un dolce salutare e naturale.

Ciao buongustai!

Questa volta ti mostrerò un’altra ricetta veloce e molto ricca che mi piace molto, dal momento che è un dolce abbastanza naturale, senza farina o qualcosa di molto elaborato.

INGREDIENTI

Ha solo 3 o 4 ingredienti, che sono:
2 o 3 noci di cocco, grattugiate come preferisci
1 tazza d’acqua
400 gr di papelón o panela, questo è un blocco di zucchero di canna non raffinato. In caso contrario, potrebbero usare lo zucchero di canna, il più scuro che ci sia.
1 stecca di cannella intera
Chiodi di garofano

PREPARAZIONE.

In una pentola capiente (preferibilmente profonda) cuocere a fuoco basso con…
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