Pizza con pomodori secchi, spinaci, asparagi e spuma di burrata, lievitata 24 ore, leggera e fresca buona anche fredda.
Arriva il caldo, ma la voglia di pizza non passa, semmai sono alla ricerca di gusti freschi ed insoliti, come questa pizza con pomodori secchi, spinaci, asparagi e spuma di burrata. Per la base della pizza regolatevi come meglio credete, io uso l’impasto Bonci, avendo da smaltire le ultime farine aperte creo dei bei mix che poi con il metodo Bonci garantiscono sempre ottimi risultati, ma se avete la vostra ricetta il risultato sarà altrettanto ottimo.
Per avere una pizza fragrante e digeribile considerate di lasciar lievitare l’impasto per 24 h, in questa maniera avrete una…
Leggi l’intero articolo su: https://www.beatitudiniculinarie.it/home/2021/07/pizza-con-pomodori-secchi-spinaci-asparagi-e-spuma-di-burrata.html
