POLPETTONE RIPIENO DI SPINACI E CACIOCAVALLO – QUESTO SI CHE VI FARÀ IMPAZZIRE – “Il polpettone è sempre una grande idea per fare un figurone a pranzo o a cena, se poi è anche ripieno e super scenografico, la soddisfazione è doppia, per non parlare del gusto! Provatelo, questo con uova, spinaci e caciocavallo è fenomenale!”. Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER IL POLPETTONE RIPIENO DI SPINACI E CACIOCAVALLO: Manzo macinato 650 g, Maiale macinato 400 g, Uova 1, Grana Padano DOP (da grattugiare) 200 g, Pane mollica 100 g, Prezzemolo 1 mazzetto, Sale fino qb, Pepe nero qb, Noce moscata (da grattugiare) qb, Senape 10 g. PER IL RIPIENO: Caciocavallo 180 g, Spinaci 500 g, Aglio 1 spicchio, Pangrattato 10 g, Sale fino qb,…
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