Sushi di melone con Gran Mugello, miele e cioccolato amaro, una ricetta fusion dal sapore dolce e aromatico.
Dopo aver provato il sushi toscano dello scorso post, non potevo non provarne anche una versione dolce, un sushi di melone con Gran Mugello, aromatica e profumata mettendo in contrasto la dolcezza del melone con la sapidità del Gran Mugello, un formaggio tipico prodotto dalla fattoria Il Palagiaccio.
Ideale per le cene estive, tra l’altro l’ho trovato abbastanza veloce da preparare, senza grosse difficoltà e con il caldo i piatti freddi si gustano meglio, anche se oggi si respira.
Ed ora mi aspettano una decina di giorni di mare, scappo dal caldo di…
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