Cheesecake all’uva fragola, senza lattosio e senza cottura, un dolce autunnale velocissimo e davvero squisito.
Settembre tempo di uva fragola! Avendo ricevuto in dono dei dolcissimi grappoli di questa uva, ho deciso di preparare una deliziosa cheesecake senza cottura, che emana tutto il profumo dolce ed aromatico di questa uva. La ricetta della cheesecake all’uva fragola è semplicissima, ma in questo caso, per una serie di coincidenze ho deciso di preparare una cheesecake senza lattosio.
Avevo in casa una ricottina senza lattosio, ho scoperto di recente che rispetto alla “tradizionale”, se mi passate il termine, risulta più dolce….
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