BUCATINI ALL’AMATRICIANA DI BENEDETTA – FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI – “La ricetta facile dei bucatini all’amatriciana uno dei piatti più famosi della cucina romana, perfetto per un pranzo sostanzioso in famiglia o con amici”. Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE I BUCATINI ALL’AMATRICIANA DI BENEDETTA:
• 320 g bucatini • 400 g pomodori pelati • 150 g guanciale • pecorino romano q.b. • peperoncino q.b. • vino bianco q.b. • olio extravergine di oliva q.b. • sale fino q.b.
“Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l’importanza dell’autoproduzione, una…
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