Pandolce alla cannella per iniziare dicembre con il profumo della mia spezia preferita, un dolce lievitato che riempirà la casa di un magico profumo.
Dicembre sta volando tra i mille impegni e la ricerca dei regali, per fortuna sono a buon punto. Avrei voluto fare e fotografare di più, ma per adesso ci accontentiamo di questo pandolce alla cannella.
Natale profuma di spezie, soprattutto di cannella e vaniglia. In attesa di preparare i biscotti, ormai una tradizione per me, impasto o melio faccio lavorare l’impastatrice e mi godo i profumi di cui la casa si riempie. Sono giorni grigi di pioggia, umidi e caldi, di quelli che non ti invogliano ad uscire.
Ed intanto…
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