FOCACCIA FARCITA CON CIME DI RAPA E SALSICCIA – LA RICETTA PERFETTA – “L’accoppiata cime di rapa e salsiccia racchiusa in una focaccia morbida e saporita… questo sì che è uno spettacolo! Perfetta da preparare per un aperitivo, un buffet o una pausa pranzo veloce. Scopriamo insieme tutti i segreti della panificazione, pronti?”. Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA FOCACCIA FARCITA CON CIME DI RAPA E SALSICCIA (PER UNA TEGLIA 37X25 CM):
• Farina Manitoba 300 g • Farina 00 200 g • Acqua 340 g • Lievito di birra secco 5 g • Sale fino 5 g • Olio extravergine d’oliva 20 g
PER IL RIPIENO:
• Salsiccia 300 g • Provolone piccante 200 g •…
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