Focaccia al formaggio di Recco (ricetta ligure)

Foto di Michele Ursino – Focaccia di Recco – Tradizionale, CC BY-SA 2.0 Focaccia al formaggio di Recco (ricetta ligure) La focaccia al formaggio è una specialità di Recco, città del levante ligure, che sta per ottenere il marchio europeo IGP, probabilmente assumendo il nome di “... Leggi >>


 

Pretzel (ricetta tedesca)

I pretzel sono anelli intrecciati che si trovano come assaggi nei bar e nelle feste di qualsiasi tipo. Hanno funzione di accompagnare l’aperitivo e si racconta, che sia il cibo da merenda più antico del mondo. E’ un tipo di pane molto diffuso in Germania, Austria, Svizzera e Trentino A... Leggi >>

 

Spaghetti salmone, zafferano e melagrana

Natale si sta avvicinando in tutta fretta ed io vi propongo questo primo, spaghetti salmone, zafferano e melagrana, molto semplice, ma di grande effetto. Vorrei postare di più e raccontarvi, ma questi ultimi tre giorni sono sempre una corsa ed inoltre ho un raffreddore da paura, preso lunedì in u... Leggi >>