6 Mag 2019 | Ricette
La tradizione colloca noi Italiani, fra i popoli di questo pianeta che più amano la cultura della buona cucina.
Ciò è confermato dal fatto che molti dei piatti classici del nostro paese hanno fatto il giro del mondo, conquistandosi una buona fetta della cucina internazionale.
Il nostro paese, com... Leggi >>
6 Mag 2019 | Ricette
La ricetta delle trote all’aceto in padella, per gli amanti del pesce d’acqua dolce è davvero semplice e saporita, accompagnata da un’insalata è un piatto leggero che ben si adatta alle tavole estive.
Le trote all’aceto in padella sono una ricetta di Chef C, che esperto di ... Leggi >>
5 Mag 2019 | Ricette
Ci sono sapori che riportano all'infanzia, ma avevo dimenticato il semolino finché non è arrivato il momento di svezzare la Piccola, e così la nostalgia mi ha fatto cercare il semolino per "grandi". Non potendo fare il migliaccio, perché contiene la ricotta, ho fatto una ricerca e ... Leggi >>
5 Mag 2019 | Ricette
Per vivere l’uomo ha bisogno di energia e sostanze nutritive che assume dagli alimenti. Anche l’acqua è un alimento.
La “salubrità” e l’”innocuità” di un alimento e cioè il mantenimento del valore nutritivo, delle caratteristiche di colore, odore e sapore, ed il valore igien... Leggi >>
4 Mag 2019 | Ricette
Perchè mangiare l’agnello solo a Pasqua?
In quest’occasione, offro il mio pizzico di creatività.
La Ricetta.
Vuoi conoscere la ricetta per preparare un ottimo Costolette d’agnello al cartoccio, con fave ed erbette.? Puoi trovarla su La Cucina di Susana GZ.
Ingredienti.
per 4 persone
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3 Mag 2019 | Ricette
Spaghetti asparagi, pecorino e nocciole, un saporito primo piatto di stagione da preparare velocemente, sano e leggero con gusto.
La stagione degli asparagi continua ed io sono qui a proporvi un nuovo primo piatto, gli spaghetti asparagi, pecorino e nocciole… una vera delizia.
Gli ingredienti ... Leggi >>
