Biscotti morbidi di kamut al doppio cioccolato e vaniglia

Biscotti morbidi di kamut al doppio cioccolato e vaniglia Ingredienti:  per 20 biscotti  250 gr di farina di kamut (bio) 2 albumi + 1 uovo intero 50 gr di burro morbido 100 gr di zucchero di canna bio 1/2 stecca di vaniglia (solo semini) un pizzico di sale Per la decorazione:  cioccolato fondent... Leggi >>

Lasagna di salmone, patate e zucchine allo yogurt

Lasagna di salmone, patate e zucchine allo yogurt Sembra paradossale ma è difficile trovare pesce fresco in questo periodo. Mi sono ricordata di questo tortino/lasagna che faccio oramai da alcuni anni e che mi ha risolto la cena di stasera. Ingredienti: 200 gr di salmone affumicato 3-4 patate 2 zu... Leggi >>



Pico de Gallo (ricetta messicana)

Pico de Gallo (ricetta messicana) Difficoltà: Molto Bassa Tempo di preparazione: 5 minuti Cottura: Nessuna Ingredienti (4 persone) 2 Pomodori Rossi grandi ½ Cipolla Bianca 3 Peperoncini Jalapeño oppure Peperoncini Verdi locali 3-4 Rametti di Coriandolo 1 Limone Sale Prepara... Leggi >>

Merluzzo alla paprika e limone

Merluzzo alla paprika e limone Ingredienti per 4 persone: 600 g di filetti di merluzzo o altro pesce bianco 200 g di salsiccia piccante 10-12 pomodorini ciliegia 5 spicchi di aglio 1 rametto di timo paprika in polvere 1 limone non trattato insalatine miste olio extravergine di oliva sale e pepe ner... Leggi >>