31 Lug 2019 | Ricette
Il processo di liofilizzazione consente di conservare molti alimenti a temperatura ambiente anche per un lungo periodo di anni.
Esso si basa sul principio per cui, togliendo la componente di acqua presente in ogni alimento in quantità variabile, esso si conserva senza rischi di degenerazione o cont... Leggi >>
30 Lug 2019 | Ricette
Il Banana Bread con cioccolato, senza burro è un morbido plumcake alla banana tipico dei paesi anglosassoni e perfetto per una ricca colazione o merenda!
Avendo un sacco di banane mature ho deciso di replicare questa vecchia ricetta del Banana Bread, ma togliendo il burro ed aggiungendo scaglie di ... Leggi >>
23 Lug 2019 | Ricette
Pizza di melanzane, ricetta facile per un secondo leggero e gustoso, da preparare con melanzane grigliate, pomodoro e mozzarella e da arricchire con capperi e acciughe.
Ricetta semplicissima quella della pizza di melanzane! Vi risparmio le mani in pasta, basterà avere delle belle melanzane da grig... Leggi >>
20 Lug 2019 | Ricette
Nel mio blog ho condiviso molte ricette di cheesecake: quella al lime, al caffé, ai frutti di bosco, ai mirtilli, all'amarena, allo yogurt, alla ricotta, all'ananas. Ora che sono intollerante al latte mi trovo a non poter più preparare nessuna di queste ricette, quindi ho cominciato a cercare le v... Leggi >>
16 Lug 2019 | Ricette
La pasta alla carbonara è un piatto caratteristico del Lazio, e più in particolare di Roma preparato con ingredienti popolari e dal gusto intenso.
I tipi di pasta tradizionalmente più usati sono gli spaghetti o i rigatoni.
Le origini del piatto sono tuttora incerte e al riguardo esistono diverse ... Leggi >>
15 Lug 2019 | Ricette
Semplici e veloci le sfogliatine all’albicocca e quark si preparano velocemente e sono ottime a colazione o per merenda.
Il poco tempo a disposizione, causa intensi impegni lavorativi, mi sta tenendo lontana dalla cucina e dal blog, ma volevo lo stesso lasciarvi questa ricetta delle sfoglia... Leggi >>
Pagina 2 di 206«12345...102030...»Ultima »
