Biscotti al cacao farciti con marzapane

Non starò a giustificarmi per tutto il tempo che ho passato distante dal mio blog. Ce ne sarebbero di motivazioni, dalla sfiducia nei confronti del mondo virtuale al primo anno di asilo (pardon, scuola dell'infanzia) della Bimba, per non parlare del tempo che non c'è mai.Ma finalmente saba... Leggi >>

 

Cannoli di cous cous

Quando sto male (e capita di rado, sia chiaro!) il Marito si sbizzarrisce in cucina, e capita che trovi l'ispirazione per piatti incredibili. Mentre cucina continua a ribadire "non ti abituare" e "vedi di non star male apposta" e via dicendo, però dato che il risultato è pi... Leggi >>




 

Ravioli ripieni di barbabietola rossa

Come preparare in casa degli ottimi ravioli ripieni di barbabietola rossa e ricotta: la ricetta per questo delizioso piatto invernale.  Ravioli ripieni di barbabietola rossa e ricotta Questo San Valentino, causa orari poco felici di Chef C, ce lo siamo passati in casa, ma non per questo non abbiamo... Leggi >>

 

Baci di dama

Edit: ho recentemente rieseguito questa ricetta e l'ho resa senza glutine, qui il nuovo post.Ho trovato la ricetta sul blog La Cucina di Vane per questi baci di dama, e sono stati molto apprezzati. Io ho preferito usare solo le nocciole invece che metà mandorle e metà nocciole, ma solo perché ave... Leggi >>

 

Pancake di avena

Domenica stavo cuocendo i pancake fatti con il preparato che ho trovato, tra le altre cose, nella Degustabox di gennaio, ed ho commentato che sarebbe stata una buona idea surgelarli per avere la colazione già pronta nei giorni lavorativi, quando il tempo è poco. Il Marito, però, ha fatto una cont... Leggi >>




 

Polpette di miglio e zucca gialla

Polpette di miglio e zucca gialla, oggi scopriamo come cucinare facilmente questo gustoso cereale. Parlando di alimentazione si dovrebbe sempre variare il più possibile la nostra dieta, la lista dei cereali da poter portare a tavola è bella ampia ma anche se tendiamo a portare in tavola sempre i s... Leggi >>