Crostata fichi, noci e limone

Confettura di fichi, noci, limone e farina di grano Verna sono gli ingredienti per preparare la crostata fichi, noci e limone, una crostata dal sapore antico perfetta per ogni momento della giornata. La crostata fichi, noci e limone è un dolce incredibilmente profumato, preparato in un pomeriggio... Leggi >>

 

Tagliatelle al pesto di pomodorini e basilico

Tagliatelle al pesto di pomodorini e basilico, un piatto profumato e  davvero semplicissimo da preparare, uno di quei piatti perfetti per quando si ha fretta o non si ha tempo di perdersi in lunghe preparazioni. Siamo ad ottobre ma sono già stanchissima. Vorrei una bacchetta magica, sul serio!... Leggi >>





 

Crostoni uva caramellata e brie

Per la rubrica #seguilestagioni di ottobre un aperitivo gustoso che segue la stagionalità! I crostoni di uva caramellata e brie sapranno accontentare tutti i palati. Ottobre è arrivato velocissimo, con le prime piogge ed i primi freddi: ispirata dai colori autunnali per l’uscita mensile di ... Leggi >>

 

Pasta cremosa ai funghi

Pasta cremosa ai funghi, preparata senza panna con profumati funghi misti e robiola è un primo piatto ricco di gusto e sapore. E niente, alla fine ho ceduto a questa moda della pasta cremosa, la mia è una pasta cremosa ai funghi, ma se seguite il mondo dei food blog avrete visto che la passata sta... Leggi >>

 

Torta di mele e fichi

Sofficissima questa torta di mele e fichi, profumata e fragrante, per prepararla non serve la bilancia, serve solo un cucchiaio. La ricetta torta di mele senza bilancia è facilissima. Quello che mi piace della torta di mele e fichi è la sua facilità di esecuzione, è davvero una ricetta infallib... Leggi >>

 

Bocconcini di pollo con sugo piccante di datterini

Bocconcini di pollo con sugo piccante di datterini, un secondo piatto veloce da preparare con gli ultimi datterini rossi e dolci. Oggi vi presento i bocconcini di pollo con sugo piccante di datterini, un secondo piatto che mi è piaciuto particolarmente e di cui vi metto la ricetta ripresa e modifi... Leggi >>

 

Sfogliatine uva fragola e fichi

Sfogliatine uva fragola e fichi, dei dolci cestini di sfoglia racchiudono la dolcezza dei fichi e dell’uva fragola. Quest’anno l’autunno si fa desiderare, vorrei essere al mare, ed invece sono a casa a destreggiarmi tra pentole e fornelli, presentando nuovi corsi ed aspettando risp... Leggi >>

 

Funghi porcini fritti

Oggi voglio proporvi un modo davvero semplice per preparare i funghi porcini: i porcini fritti, senza aggiungere l’uovo e infarinature pesanti che coprono il sapore delicato del porcino. E finalmente arriva Sua Maestà il Fungo Porcino, uno dei funghi più apprezzati e buoni da portare in tavo... Leggi >>