Gulash suppe in pentola a pressione

Quest’oggi vi spiegherò come preparare la gulash suppe in pentola a pressione. E’ una ricetta originale di Austria, Germania, Ungheria e del Trentino Alto Adige ed in effetti è proprio grazie a quest’ultimo, alle felici vacanze passate in questa splendida regione ed a mia madre, ... Leggi >>

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Crostatine alla creme brulèe

Crostatine alla creme brulèe, un guscio di frolla che racchiude tutta la dolcezza della crema alla vaniglia, da gustarsi a fine pasto al posto del classico dolce al cucchiaio. Buona festa della Donna! Quest’anno ho deciso di regalarmi dei dolcetti che amo particolarmente ed al posto della cla... Leggi >>


 

Naked cake alle fragole e fiori

Naked cake alle fragole e fiori, una torta di compleanno tanto bella quanto facile da preparare! Due sponge cake, camy cream, fragole e fiori per una torta di compleanno davvero unica. Quest’anno il compleanno l’ho voluto festeggiare in grande e come d’abitudine mi sono preparata l... Leggi >>




 

Seppie in zimino ricetta tradizionale toscana

Le seppie in zimino sono un piatto tipico toscano, preparato soprattutto a Firenze ma anche in molte trattorie tipiche della meravigliosa costa Toscana. Lo “zimino“e’ il nome del  tipo di cottura delle seppie cotte insieme alla verdura, soprattutto bietole e pomodori. Oggi la ricetta più’ ... Leggi >>