19 Mag 2020 | Ricette
La treccia al burro svizzera è un pane morbido originario del canton Berna, conosciuto come zopf o butterzopf (dal tedesco) o tresse au beurre (dal francese). La consistenza morbida e il sapore nè dolce, nè salato lo rendono un pane pefertto per la colazione della domenica mattina, di qu... Leggi >>
17 Mag 2020 | Ricette
Le torte al forno sono squisite, la loro consistenza, aroma e sapore che assorbe l’impasto, le rendono una preparazione ideale per raccogliere e celebrare qualunque cosa. In diverse occasioni, alcuni amici cileni mi hanno invitato a casa loro per mangiare empanadas cilene e quando ho chiesto c... Leggi >>
17 Mag 2020 | Ricette
Blueberry streusel muffin, o streusel muffin ai mirtilli perfetti dolci da colazione con una copertura realizzata da zucchero e burro che li rende croccanti e ancora più buoni.
M’è venuta voglia di muffin ai mirtilli, ma non quelli semplici, quelli buoni, soffici con la crosticina di z... Leggi >>
14 Mag 2020 | Ricette
Sfoglia con frangipane al cocco e ananas, un dolce semplice da realizzare, con cocco a ananas un insieme irresistibile che parla già di estate.
Sarà perchè adoro la Piña Colada, sarà perchè vorrei trovarmi all’estate quanto prima… ma questa sfoglia ha davvero portato in tavola i p... Leggi >>
13 Mag 2020 | Ricette
Ciao buongustai!
Ancora una volta qualcosa che preparo per i miei figli. A loro non piace mangiare le verdure a meno che non si trovino in un hamburger, un kebab o qualcosa di simile.
Come accennato, è facile da preparare, circa 30 minuti o meno, dipende se hai tutti gli ingredienti vicino alla ma... Leggi >>
11 Mag 2020 | Ricette
L’insalata di mare con ceci al profumo di lime è un piatto fresco ed invitante, perfetto come antipasto in qualsiasi occasione, ma è soprattutto un piatto unico completo, che si presta bene per i pranzi fuori casa.
L’insalata di mare con ceci al profumo di lime si realizza in meno di un’... Leggi >>
9 Mag 2020 | Ricette
Crostata con crema di ricotta e fragole, un guscio di friabile pasta frolla, farcito con una delicata crema di ricotta e confettura di fragole.
Ormai le torte con le fragole sono il mio main theme della primavera, che si tratti di crostate o di offici dolci, da febbraio a maggio sulla mia tavola non... Leggi >>
8 Mag 2020 | Ricette
In questo post, condividerò con te come preparare il Champorado di semi di chia o meglio noto come porridge di riso al cioccolato. Il champorado è un noto cibo filippino a base di riso aggiunto con cacao o tablea.
Sto seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, non consumo riso da più d... Leggi >>
7 Mag 2020 | Ricette
Ciao, ciao, buon pomeriggio, oggi il nostro pranzo è stato uno squisito riso cinese, ti mostrerò come farlo in modo semplice. Sai qualcosa? durante il periodo universitario era un classico, perché nei fine settimana andavamo tutti fuori classe in un ristorante cinese molto popolare nella nostra c... Leggi >>
6 Mag 2020 | Ricette
Cous cous con asparagi e pollo allo zafferano un piatto unico colorato e saporito da gustare tiepido o freddo, che potrete impreziosire, se preferite, con pistacchi, mandorle o noci.
E sperando di tornare pian piano alla normalità ecco un piatto, il cous cous con asparagi e pollo allo zafferano ... Leggi >>
