Gli gnocchi di patate sono un primo piatto che adoro, conditi con crema di taleggio e funghi porcini diventano super golosi!
Gnocchi cremosi e senza panna un primo piatto sostanzioso, ottimo con questa spruzzata di freddo cha sta facendo questo marzo pazzerello. La ricetta è degli gnocchi con porcini e taleggio è semplice ed il condimento è veloce da preparare.
Confesso che i porcini li ho riesumati dal fondo del freezer, un regalo di mio zio che avevo deciso di conservare per i tempi duri… e con questo freddo i tempi duri lo sono parecchio! Ovviamente se li fate nella giusta stagione usate i porcini freschi, saranno ancora…
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